Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Тыквенный кекс в мультиварке

Тыквенный кекс в мультиварке

21.09.2019
Время приготовления: 1 ч.

В сезон урожая тыквы, предлагаю приготовить тыквенный кекс в мультиварке. Кекс нежный, воздушный, чуть влажный - необыкновенно вкусно!

Описание приготовления:

Рецепт очень простой, но он непременно заслуживает внимания. Специфического вкуса тыквы в нем нет, поэтому можете смело предлагать его даже тем, кто не любит тыкву. По желанию в тесто можно добавить изюм или корицу для дополнительного вкуса и аромата. А можно прослоить кекс сметанным кремом или джемом с кислинкой. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Мука 250 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Сметана 50 грамм
Яйцо 2 штуки
Сахар 200 грамм
Растительное масло 50 мл
Сода 1 ч. ложка
Тыквенное пюре 150 грамм

Количество порций 8

Калорийность

328 ккал

Калорийность

5 г

Белки

15 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тыквенный кекс в мультиварке"

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 2

Тыкву нарежьте кубиками и залейте водой. Отварите до готовности.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 3

После чего воду слейте, а тыкву измельчите в пюре погружным блендером или любым другим удобным способом.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 4

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 5

Добавьте яйца.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 6

Перемешайте. Налейте растительное масло и положите сметану.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 7

Перемешайте все еще раз. Насыпьте муку и соду.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 8

Перемешайте тесто до однородного состояния и добавьте тыквенное пюре.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 9

Готовое тесто должно получиться не очень густое.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 10

Вылейте тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Готовьте на режиме "Выпечка" до звукового сигнала.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 11

После сигнала извлеките кекс при помощи контейнера для варки на пару и остудите.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 12

Перед подачей по желанию посыпьте готовый тыквенный кекс сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Совет от повара:

Приготовленное тыквенное пюре можно хранить в морозилке. Достаточно его лишь разморозить при комнатной температуре и далее использовать по назначению.

Оценить рецепт Тыквенный кекс в мультиварке