Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Творожное печенье с клюквой

Творожное печенье с клюквой

AlenaPrika

17.12.2021
Время приготовления: 40 мин

Если у вас есть немного творога и свежая клюква, приготовьте с ними вкусное рассыпчатое печенье, которое понравится и взрослым, и детям. Можно созвать родных на чаепитие, подавая к нему этот десерт.

Описание приготовления:

Очень вкусное песочное печенье с небольшой кислинкой идеально для поездки, как перекус в школу или на работу. Чтобы десерт не получился сбитым, обязательно добавляйте немного разрыхлителя, он сделает тесто воздушным.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Клюква / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Творог 150 грамм
Клюква 80 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Масло растительное 70 мл
Сахар 3 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Мука пшеничная 220 грамм
Разрыхлитель 1/4 ч. ложки

Количество порций 2

Калорийность

311 ккал

Калорийность

6 г

Белки

17 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожное печенье с клюквой"

Творожное печенье с клюквой - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Масло можно использовать оливковое нерафинированное, сливочное, кокосовое или качественный маргарин.

Творожное печенье с клюквой - фото шаг 2

В глубокой емкости взбейте сахар, куриное яйцо, соль и растительное масло. По желанию можете добавить немного ванильного сахара.

Творожное печенье с клюквой - фото шаг 3

Выложите во взбитую массу творог любой жирности и всыпьте пшеничную муку по частям. Вмешайте и разрыхлитель.

Творожное печенье с клюквой - фото шаг 4

В тесто выложите промытые ягоды клюквы, очищенные от веточек и листочков.

Творожное печенье с клюквой - фото шаг 5

Сформируйте тесто и оставьте его на 15-20 минут в покое под пленкой.

Творожное печенье с клюквой - фото шаг 6

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте противень растительным маслом. Тесто разделите на равные кусочки, скатайте их в колобки и слегка приплюсните. Выложите на противень на равном удалении друг от друга. Поместите противень в духовку на 15-20 минут.