Лимонный крем
Творожно-лимонный крем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкий в приготовлении крем, получается очень нежным на вкус. Имейте в виду, что он не держит форму и для украшения тортов не годится. Но им отлично переслаивать трайфлы, пирожные в стаканчиках.
Описание приготовления:
Тем, кто любит лимонный привкус в десертах, рекомендуем приготовить такой вкусный крем. Он отлично подойдет для пропитки тортов, для подачи к завтраку вместе с поджаренными гренками, тостами и другой сладкой выпечкой.Состав / Ингредиенты:
- Сметана 400 мл (густая)
- Сахар 80 грамм
- Творог 200 грамм (жирный)
- Лимон 1/2 штуки
- Загуститель для сметаны 1/2 штуки (пакетика)
Количество порций
1
Калорийность
289 ккал
Калорийность
3 г
Белки
27 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Творожно-лимонный крем"
Подготовьте указанные ингредиенты. Творог выбирайте влажный и жирный, чтобы минимизировать его крупинки в креме.
Сметану любой жирности выложите в чашу кухонного комбайна или миксера. Всыпьте туда же сахарный песок, загуститель для сметаны. Ошпарьте лимон кипятком, разрежьте пополам и натрите цедру с половины лимона в емкость.
Выложите творог и выжмите лимонный сок, но сначала из четверти лимона, чтобы крем не получился слишком кислым на вкус.
Взбейте все в течение 3-4 минут, пока крем не загустеет. Попробуйте на вкус и подкорректируйте его при необходимости, добавляя еще лимонный сок или сахар.
Выложите крем в пиалу или креманку и охладите в холодильнике примерно 30 минут. Затем подайте к столу или приготовьте с ним пирожные.
Оценить рецепт Творожно-лимонный крем
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
22.11.2021 19:05 
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов