Творожная запеканка со сметаной в мультиварке

Отзывы (3)

Оксана Ч.

07.01.2020
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Полезный десерт из творога можно приготовить не только в духовке. Расскажу вам, как просто и вкусно приготовить творожную запеканку со сметаной в мультиварке.

Описание приготовления:

Запеканка получается по этому рецепту нежная и очень вкусная. По желанию можете добавить к ней изюм, мак или любые цукаты по вкусу. Украсить ее можно растопленным шоколадом, фруктами или взбитыми сливками. Рецепт очень простой, а продукты доступные. Берите на заметку!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сметана

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Творог 600 грамм
Сметана 5 ст. ложек
Крупа манная 3 ст. ложки
Крахмал 1 ст. ложка
Сахар 3-4 ст. ложек
Яйцо 4 штуки
Ванилин 1 грамм
Соль 1 щепотка

Количество порций 8

Калорийность

196 ккал

Калорийность

5 г

Белки

18 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожная запеканка со сметаной в мультиварке"

Творожная запеканка со сметаной в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Творожная запеканка со сметаной в мультиварке - фото шаг 2

Отделите желтки от белков, добавьте к ним сахар, ванилин и тщательно взбейте.

Творожная запеканка со сметаной в мультиварке - фото шаг 3

Добавьте творог.

Творожная запеканка со сметаной в мультиварке - фото шаг 4

Перемешайте и добавьте сметану, манку и крахмал.

Творожная запеканка со сметаной в мультиварке - фото шаг 5

Перемешайте все еще раз. Если хотите более нежную структуру, то на этом этапе можно пробить всю массу блендером. Затем отдельно взбейте белки с щепоткой соли до устойчивой пены и добавьте к творогу.

Творожная запеканка со сметаной в мультиварке - фото шаг 6

Аккуратно перемешайте все при помощи ложки или лопатки движениями снизу-вверх и переложите массу в смазанную маслом чашу мультиварки. Дно и бока предварительно обсыпьте манкой.

Творожная запеканка со сметаной в мультиварке - фото шаг 7

Готовьте на режиме "Выпечка" или "Запекание" до звукового сигнала. После того как запеканка будет готова, не открывайте крышку еще 15 минут. Затем немного остудите запеканку и подавайте к столу.