Сезонные рецепты:
Лук-порей тушеный
Тушеный лук-порей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кто сказал, что вегетарианская и диетическая еда не может быть вкусной? Этот простой рецепт тушеного лука-порея доказывает, что в быстрые сроки можно приготовить универсальную и полезную закуску!
Описание приготовления:
Такое простое блюдо, как тушеный лук-порей в домашних условиях надо приготовить каждому, - людям, соблюдающим правильное питания, девушкам на диете, вегетарианцам, и даже "простым смертным", - такое блюдо отлично сочетается с любыми кашами, картошечкой, и мясными блюдами. Попробуйте, ведь теперь и вы знаете, как приготовить тушеный лук-порей, ведь летом все эти продукты крайне доступны и по цене, и по качеству, а витаминов, как говорится, много не бывает! А уж лук-порей точно крайне полезен!Состав / Ингредиенты:
- Лук-порей 2 штуки
- Лимон 1/2 штуки
- Лук 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Томатная паста 200 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
85 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Тушеный лук-порей"
1. Для начала все овощи тщательно вымоем. Чеснок мелко режем или пропускаем через пресс.
2. Лук (репчатый) измельчаем ножом, или же в блендере.
3. Лимон режем тонкими дольками.
4. Лук-порей режем кружочками примерно в сантиметр толщиной.
5. В глубокой кастрюле подогреваем масло, и обжарим в нем лук. Затем вливаем томатную пасту, и на маленьком огне держим пару минут.
6. Добавляем чеснок, лимон и лук-порей.
7. Солим, перчим, добавим приправы, и тушим под крышкой 20 минут.
8. Как только лишняя влага уйдет, и лук-порей станет мягким - можно подавать, посыпав свежей зеленью.
Оценить рецепт Тушеный лук-порей
4.7
18
Похожие рецепты:
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов