Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеные креветки

Тушеные креветки

Приготовил : Марина Золотцева

10.02.2016
Время приготовления: 30 мин

Для любителей морепродуктов тушеные креветки в домашних условиях станут настоящим праздником. Пикантные, сочные, они буквально таят во рту. Обязательно рекомендую попробовать это блюдо.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления тушеных креветок с овощами и сливками прекрасно подойдет как в качестве основного горячего блюда, которое можно дополнить гарниром, так и как полноценное блюдо. Для любителей азиатской кухни могу предложить заменить сливки кокосовым молоком, а также добавить перец чили.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сливочное масло

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Креветки 300 Грамм (чищеные и отваренные)
Чеснок 5 Зубчиков
Сливки 100 Миллилитров
Петрушка 0.5 Пучка
Соль По вкусу
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Луковица 1 Штука
Перец По вкусу
Сок лимона 1 Штука
Сладкий перец 1 Штука
Консервированные помидоры 200 Грамм (в собственном соку )

Количество порций 3

Калорийность

77 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеные креветки"

1. Очень удобно использовать уже готовые морепродукты, чтобы сэкономить время. Но также вы можете отварить их в подсоленной воде со специями по вкусу, а затем остудить и очистить.

2. Очистите луковицу, нарежьте её кубиками.

3. Вымойте, обсушите и измельчите петрушку. Зелень прекрасно дополняет этот простой рецепт тушеных креветок, так что использовать можно также укроп, базилик или кинзу, например.

4. Очистите и измельчите чеснок.

5. Сладкий перец очистите от семян и хвостика. Нарежьте кубиками. Для любителей остренького рекомендую добавить немного чили.

6. Когда все ингредиенты уже подготовлены, можно приступать к непосредственному процессу. На сковороде с высокими бортами или в сотейнике разогрейте растительное масло.

7. Обжарьте сначала (пару минут) лук, затем — чеснок и сладкий перец.

8. Добавьте консервированные помидоры в собственном соку или очищенные от кожуры и измельченные свежие. Также можете использовать в этом простом рецепте тушеных креветок томатный соус, например.

9. Тушите овощи на медленном огне около 5 минут, затем добавьте зелень и выложите морепродукты.

10. Влейте сливки, сок лимона, посолите и поперчите по вкусу. Оставьте на медленном огне. Когда тушеные креветки в домашних условиях готовы, сразу подавайте их на стол.

Оценить рецепт Тушеные креветки