Тушеные креветки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любителей морепродуктов тушеные креветки в домашних условиях станут настоящим праздником. Пикантные, сочные, они буквально таят во рту. Обязательно рекомендую попробовать это блюдо.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления тушеных креветок с овощами и сливками прекрасно подойдет как в качестве основного горячего блюда, которое можно дополнить гарниром, так и как полноценное блюдо. Для любителей азиатской кухни могу предложить заменить сливки кокосовым молоком, а также добавить перец чили.Состав / Ингредиенты:
- Креветки 300 грамм (чищеные и отваренные)
- Луковица 1 штука
- Сладкий перец 1 штука
- Консервированные помидоры 200 грамм (в собственном соку )
- Петрушка 0.5 пучка
- Сок лимона 1 штука
- Чеснок 5 зубчиков
- Сливки 100 мл
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
77 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Тушеные креветки"
1. Очень удобно использовать уже готовые морепродукты, чтобы сэкономить время. Но также вы можете отварить их в подсоленной воде со специями по вкусу, а затем остудить и очистить.
2. Очистите луковицу, нарежьте её кубиками.
3. Вымойте, обсушите и измельчите петрушку. Зелень прекрасно дополняет этот простой рецепт тушеных креветок, так что использовать можно также укроп, базилик или кинзу, например.
4. Очистите и измельчите чеснок.
5. Сладкий перец очистите от семян и хвостика. Нарежьте кубиками. Для любителей остренького рекомендую добавить немного чили.
6. Когда все ингредиенты уже подготовлены, можно приступать к непосредственному процессу. На сковороде с высокими бортами или в сотейнике разогрейте растительное масло.
7. Обжарьте сначала (пару минут) лук, затем — чеснок и сладкий перец.
8. Добавьте консервированные помидоры в собственном соку или очищенные от кожуры и измельченные свежие. Также можете использовать в этом простом рецепте тушеных креветок томатный соус, например.
9. Тушите овощи на медленном огне около 5 минут, затем добавьте зелень и выложите морепродукты.
10. Влейте сливки, сок лимона, посолите и поперчите по вкусу. Оставьте на медленном огне.
Когда тушеные креветки в домашних условиях готовы, сразу подавайте их на стол.
Оценить рецепт Тушеные креветки
4.2
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии :
10.02.2016 18:48
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов