Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная грудка с овощами

Тушеная грудка с овощами

Приготовил : Josephine91

28.03.2017
Время приготовления: 4 ч. 10 мин

Куриное мясо особенно вкусное тогда, когда сочное. Так как при термической обработке оно получается суховатым, существует множество способов его приготовления с разнообразными ингредиентами.

Описание приготовления:

Особенно удачный рецепт – это тушеная куриная грудка с овощами. Блюдо получается очень нежным и необычайно сочным. А если его приправить разнообразными пряными приправами в мексиканском стиле, получится еще вкуснее. Попробуйте, не пожалеете! Рассказываю и показываю, как приготовить тушеную грудку с овощами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Мексиканская

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 2 Штуки
Помидор 1 Штука
Болгарский перец 3 Штуки
Лук 1 Штука
Чеснок 4 Зубчика
Приправа "Фахита" 1 Ст. ложка
Куриный бульон 0,5 Стакана
Соль, перец По вкусу
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Мед 1 Чайная ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Тушеная грудка с овощами"

Лук нарежьте соломкой, из перцев удалите сердцевину, промойте их и нарежьте полосками. Помидоры нарежьте кубиками, чеснок мелко порубите острым ножом.

Куриную грудку промойте и обсушите. Нарежьте филе тонкими полосками.

В мультиварку выложите нарезанные помидоры, залейте их бульоном. Нарезанный перец смешайте в миске вместе с луком, чесноком, приправой и опустите к овощам в емкость.

Кусочки курочки посыпьте молотым перцем и солью и выложите поверх овощей. Овощи с грудкой тушите с накрытой крышкой в режиме медленной варки. Процесс будет занимать 3-4 часа в высоком регистре. За час до конца готовки добавьте лимонный сок и мед, все хорошо перемешайте.