Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Шоколадница"

Торт "Шоколадница"

Отзывы (6)

Обновлен : Марина Золотцева

13.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Для любителей сладких лакомств предлагаю удивительно вкусный и аппетитный, но при этом довольно простой рецепт приготовления торта "Шоколадница". Его можно подать к столу даже на праздник.

Описание приготовления:

Приготовить торт "Шоколадница" в домашних условиях довольно просто, с помощью подробных инструкций сделать этот тортик под силу даже начинающему кулинару. Шоколадный корж и невероятно ароматная глазурь - все для истинных сладкоежек.

Назначение: На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Шоколад

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 200 Грамм (125 в тесто, 75 в глазурь)
Сахар 200-250 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Какао 50 Грамм
Молоко 200 Грамм (125 в тесто, 75 в глазурь)
Мука 250-300 Грамм
Сода 1 Чайная ложка
Ваниль 1 Щепотка
Шоколад 50 Грамм

Количество порций 1

Калорийность

359 ккал

Калорийность

7 г

Белки

19 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт "Шоколадница""

1. Классический рецепт торт "Шоколадница" довольно прост. Для начала необходимо взбить сливочное масло с сахаром. Отдельно взбить яйца (можно просто вилкой) и добавить к маслу. При желании добавить немного ванилина или ванильного экстракта. Все тщательно перемешать до однородной консистенции.

2. Какао растворить в теплой воде (около 120 миллилитров) и соединить с молоком. При желании можно использовать растопленный шоколад.

3. Муку и соду просеять и ввести постепенно в масло с сахаром. Тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки. При желании можно добавить щепотку соли или лимонной кислоты.

4. Когда тесто готово, можно ввести какао и как следует перемешать до однородной консистенции.

5. Форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментом. Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. После приготовления дать коржу хорошо остыть на решетке.

6. Когда корж остынет, немного срезать верхушку, чтобы украсить торт "Шоколадница" в домашних условиях.

7. Также необходимо приготовить глазурь. Сливочное масло растопить с шоколадом на водяной бане. Обильно смазать торт глазурью и отправить в холодильник на 2-3 часа. Украсить сверху крошкой от коржа.

Оценить рецепт Торт "Шоколадница"