Главная / Каталог рецептов / Десерты / Тирамису / Тирамису с вишней

Тирамису с вишней

Приготовил : Марина Щербакова

29.11.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вам несколько измененный рецепт всеми любимого десерта: готовим к чаю или кофе воздушный и нежный тирамису с вишней!

Описание приготовления:

Купила на днях большую упаковку савоярди по акции и решила приготовить тирамису, у нас его очень любят. Также мы заготавливаем вишню на зиму мороженную, поэтому решила попробовать поэкспериментировать и сделать тирамису с вишней. Кстати, для его приготовления вишня может быть и свежей, и в виде варенья (только, чтобы ягоды целыми были важно). Смотрите далее рецепт.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты

Блюдо: Десерты / Тирамису

Состав / Ингредиенты:

Савоярди 300-400 Грамм
Маскарпоне 500 Грамм
Сливки 300 Миллилитров
Сахар 400 Грамм
Какао По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

345 ккал

Калорийность

17 г

Белки

3 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тирамису с вишней"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Сначала взбейте сливки с сахаром.

Добавьте сыр маскарпоне и еще раз взбейте все. Крем на глазах загустеет.

Начинаем заниматься сборкой тирамису: дно формы смажьте кремом. Печенье савоярди быстро обмакивайте в остывшем кофе, а затем выкладывайте в форму. Промежутки заполните вишней. Если вишня замороженная была или консервированная - максимально отожмите ее. Поверх равномерно нанесите крем.

Затем снова слой савоярди и вишни.

И аккуратно последним слоем нанесите оставшийся крем. Можете сразу посыпать какао-порошком и отправить в холодильник. Но я посыпаю обычно перед подачей.