В глубокую мисочку отправьте просеянную с солью муку, дрожжи, теплую воду и оливковое масло.
Слегка перемешайте, чтобы масса получилась однородной. Накройте пленкой и оставьте часиков на 10 в холодильнике.
Вся работа уже была сделана. Тесто прекрасно подошло!
Прогрейте жаропрочную форму (можно сковороду), смажьте капелькой масла дно и борта. Выложите тесто. Не нужно его раскатывать, достаточно просто слегка прижать рукой.
Оставьте тесто на полчасика, а после можно смазать его соусом.
Добавить любимую начинку, сыр, овощи.
Отправить в духовку и запекать пиццу до готовности. Удивительно, не так ли? Минимум хлопот, а результат потрясающий!
Рекомендую.