Сезонные рецепты:
Теплый салат с морепродуктами
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ И ОСЬМИНОГОМ
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Описание приготовления:
Осьминоги нарезать на 2-3 части.Картофель очистить, нарезать средними кубиками, отварить в подсолённой воде.
Отлить воду, поставить картофель на огонь подсушиться. Туда же положить осьминоги и мидии –прогреть.
Помидоры режем пополам.
Все составляющие салата выкладываем в салатницу, заправляем соусом, перчим и аккуратно перемешиваем
Соус:
Чеснок измельчить + мелко нарезанный укроп + оливковое и горчичное масло + горчицу.
Я не солила: достаточно соли в отварном картофеле и маринованных морепродуктах.
В оригинальном рецепте петрушка, но мне показалось к молодому картофелю уместнее укроп.
Вкусно,рекомендую!))) Приятного аппетита!)))
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки
- Маринованные осьминоги 200 грамм
- Мидии маринованные 200 грамм
- Помидоры черри 6 штук
- Свежемолотый перец 1 щепотка
- Оливковое масло 2 ст. ложки (ДЛЯ ЗАПРАВКИ)
- Горчичное масло 2 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп свежий По вкусу
- Горчица зернистая 1 ч. ложка
Количество порций
3
Оценить рецепт ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ И ОСЬМИНОГОМ
5.0
1
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов