Главная / Каталог рецептов / Закуски / Тарталетки / Тарталетки с творожным сыром и зеленью

Тарталетки с творожным сыром и зеленью

Приготовил : Марина Щербакова

14.01.2016
Время приготовления: 50 мин

Предлагаю вам простой рецепт приготовления тарталеток с творожным сыром и зеленью, это очень сытная и незамысловатая закуска, которая придется по вкусу многим. Смотрите рецепт прямо сейчас!

Описание приготовления:

Любой сыр и зелень - это беспроигрышное сочетание для закуски, особенно для начинки. Кстати, чтобы приготовить тарталетки с творожным сыром и зеленью, можно также брать красную рыбу. Небольшое количество лосося только придаст большую пикантность и изюминку тарталеткам. Советую приготовить тесто и заготовки самостоятельно, к тому же — тесто очень простое.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Зелень

Блюдо: Закуски / Тарталетки

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Яйца 6 Штук (2 в тесто, 4 в начинку)
Мука 1 Стакан
Сахар 0,5 Чайных ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Оливковое масло 0,25 Стакана
Творожный сыр 100 Грамм
Сыр твердый 80 Грамм
Зелень - По вкусу
Сливки 0,25 Стакана
Специи - По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Тарталетки с творожным сыром и зеленью"

Тарталетки с творожным сыром и зеленью - фото шаг 1

Из двух яиц, муки, сахара, соли и оливкового масла замесите тесто для тарталеток. Поставьте его ненадолго в холодильник, минут на 20. За это время можно спокойно приготовить и начинку. Порубите зелень, которая вам нравится. Особенно хорошо с творожным сыром сочетается лук зеленый, а также петрушка и укроп.

Тарталетки с творожным сыром и зеленью - фото шаг 2

Из теста сделайте заготовки для тарталеток, испеките их в формах небольших при 200 градусах. Пекутся тарталетки быстро, минут 15, максимум 20. Затем, слегка их остудив, наполните их рубленой зеленью, тертым твердым сыром, а также творожным сыром.