мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Шоколад / Тарталетки с шоколадным ганашем

Тарталетки с шоколадным ганашем



Обновлен:  
27.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сладкоежки, хочу рассказать вам один несложный, но удивительно вкусный и аппетитный вариант, как приготовить тарталетки с шоколадным ганашем и свежими ягодами по вкусу.

Описание приготовления:

Использовать в рецепт приготовления тарталеток с шоколадным ганашем можно как готовые корзинки, так и испечь их самостоятельно. Сделать это совсем несложно - достаточно порубить около 120 грамм сливочного масла со стаканом муки и 3-4 ложками сахарной пудры. Добавьте 1-2 яйца и замесите однородное тесто. Затем раскатайте и вырежьте по размеру формочек. Испеките корзиночки и остудите.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Шоколад — 150 Грамм
  • Сливки — 120 Миллилитров
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Тарталетки песочные — 10-15 Штук
  • Ягоды — По вкусу

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Тарталетки с шоколадным ганашем"

1
Для приготовления начинки измельчите черный натуральный шоколад.
2
Прогрейте в небольшом сотейнике сливки (доводить до кипения не нужно, но они должны быть достаточно горячими).
3
Выложите шоколад и оставьте на 3-5 минут, чтобы он медленно таял от температуры сливок.
4
Взбейте до однородности. При желании дополнить этот простой рецепт тарталеток с шоколадным ганашем можно щепоткой корицы, ванилина или небольшим количеством ликера, вина, коньяка.
5
Добавьте размягченное сливочное масло и еще раз взбейте, чтобы масса была однородной.
6
Готовый ганаш можно разлить по корзинкам и отправить для застывания в холодильник минимум на 1.5 часа.
7
Перед подачей на стол украсьте любимыми ягодами или листочком мяты, например.

Оценить рецепт Тарталетки с шоколадным ганашем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Тарталетки с шоколадным ганашем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
как приготовить брокколи

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
что приготовить из простокваши