Главная / Каталог рецептов / Закуски / Тарталетки / Тарталетки для салата

Тарталетки для салата

Приготовил : Арутюнова Кристина

04.10.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Готовитесь к празднику и хотите придумать оригинальную подачу для салата? Я помогу вам, ведь сегодня я расскажу, как приготовить тарталетки для салата. Они получатся ароматными и будут таять во рту.

Описание приготовления:

Тарталетки получаются отличными. Они хорошо держат форму и прекрасно дополняют вкус салата, который будет находиться внутри. Рекомендую каждой хозяйке опробовать данный рецепт. Вы несомненно станете часто использовать домашние тарталетки, когда попробуете вкус этих :)

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Закуски / Тарталетки

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 100 Грамм
Сметана 60 Грамм
Мука пшеничная 2 Стакана
Соль 1 Щепотка

Количество порций 5

Как приготовить "Тарталетки для салата"

Подготавливаем основные ингредиенты. Нам понадобится сметана, сливочное масло и просеянная мука.

Муку добавляем в миску, натираем на терке сливочное масло. Легче натираться будет замороженное масло, однако перетираться лучше будет масло, достигшее комнатной температуры.

Добавляем соль, перетираем масло и муку в крошку.

Добавляем сметану и вымешиваем тесто, чтобы оно получилось гладким и эластичным. Из теста формируем шар, отправляем его в холодильник на 30 минут.

Тесто делим на несколько частей, распределяем его по формочкам для тарталеток, а сверху выкладываем сухой горох. Это нужно для того, чтобы дно тарталетки получилось ровным. Выпекаем при температуре 190 градусов на протяжении 35 минут.