Главная / Каталог рецептов / Закуски / Сырное суфле с тимьяном

Сырное суфле с тимьяном

12.04.2018
Время приготовления: 1 ч.

Воздушное, тающее во рту, насыщенное суфле я хочу предложить вам попробовать. Если вы любите экспериментировать на кухне с простыми блюдами, тогда этот рецепт точно для вас. Рекомендую на заметку!

Описание приготовления:

Покажу простой вариант, как приготовить сырное суфле с тимьяном. В данном случае используется козий сыр, но вы можете взять абсолютно любой, который вам по душе. Тимьян — отличная изюминка для этого блюда. С пошаговыми инструкциями повторить рецепт сможет даже новичок.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Яйца

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 50 грамм
Мука 50 грамм
Молоко 30 мл
Сыр 100 грамм
Яйцо 3 штуки
Тимьян и соль 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

294 ккал

Калорийность

14 г

Белки

22 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырное суфле с тимьяном"

1. Включите духовку, разогрейте до 190 градусов. Растопите сливочное масло, всыпьте муку и перемешайте.

2. Влейте молоко, перемешайте. Подготовьте емкости для суфле, смажьте их маслом. Оберните бумагой.

3. Добавьте желтки, сыр, тимьян.

4. Взбейте отдельно белки, добавьте и перемешайте аккуратно. Разложите по формочкам и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку. Запекайте сырное суфле с тимьяном около получаса до румяности.