Сезонные рецепты:
Свекольный квас "На все случаи жизни"
Свекольный квас с медом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яркий и ароматный свекольный квас освежающе взбодрит вас в летний зной. Готовится напиток быстро, но должен вызреть сутки в холодильнике, чтобы стать более газированным. Можно добавить в напиток изюм.
Описание приготовления:
Красочный квас с удовольствием выпьют и взрослые и дети, единственный минус напитка — свекольный аромат, который можно нивелировать ванильным сахаром, ароматизатором и т.д. Обязательно охлаждайте напиток перед подачей в холодильнике.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 штука
- Дрожжи сухие 5 грамм
- Вода горячая 1 литр
- Мед цветочный 6 ст. ложек
Количество порций
3
Калорийность
161 ккал
Калорийность
2 г
Белки
0 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Свекольный квас с медом"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Свеклу очистите от кожуры, промойте в воде и натрите на терке с крупными ячейками.
Выложите свекольную массу в кастрюлю и влейте горячую воду, вскипятите содержимое емкости и выключите нагрев.
Процедите через ситечко с мелкими ячейками.
Перелейте свекольный сок в банку и остудите до 30 градусов, вмешайте мёд. Всыпьте сухие дрожжи и размешайте. Накройте емкость марлей или тканевым полотенцем и поместите на сутки в темное место, оставляя при комнатной температуре для брожения.
Спустя указанное время квас будет готов, его нужно лишь остудить. Перемешайте еще раз напиток и поместите его в холодильник на 1-2 часа.
Подайте свекольный квас к столу охлажденным.
Оценить рецепт Свекольный квас с медом
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Напитки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов