Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Фрукты / Молочные продукты / Сыр / Груша / Свекольно-грушевый салат с сыром

Свекольно-грушевый салат с сыром

Приготовил: Юлия Мальченко

25.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень ароматный и сочный свекольно-грушевый салат с сыром не только вкусный, но еще и невероятно полезный. Изюминка этого салата — груша, которая обязательно должна быть ароматной и твердой.

Описание приготовления:

Самые простые ингредиенты являются составляющими вкусного и ароматного салата. Гармония свеклы, чеснока и груши — просто идеальное! Советую попробовать приготовить этот салат именно по такому рецепту. Вместо майонеза используйте сметану (в классическом варианте идет сметана, но с майонезом салат получается тоже неплохой). Сыр я использовала "Адыгейский", его структура и вкус отлично сочетаются с остальными продуктами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Молочные продукты / Сыр / Груша
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Свекла — 1-2 Штуки
Груша — 1 Штук
Сыр "Адыгейский" — 100 Грамм
Чеснок — 1 Зубчиков
Сметана — 150 Грамм
Орехи — 50 Грамм

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Свекольно-грушевый салат с сыром"

1. Этот свекольно-грушевый салат с сыром готовится очень легко и быстро.Свеклу можно запечь, а можно отварить. Я выбрала первый вариант, поскольку свекла в запеченном виде сохраняет все свои полезные свойства и имеет яркий выраженный вкус.

2. Когда она будет готова, дайте ей полостью остыть, после чего нашинкуйте на терке для корейской моркови. Грушу также лучше измельчить именно на такой терке.

3. Орехи лучше немного поджарить. Недавно я стала это делать прямо в СВЧ-печи: быстро и удобно. Дайте им тоже остыть, после чего измельчите.

4. Сыр натрите на обычную среднюю терку. Чеснок — на мелкую. Соедините все ингредиенты, добавьте сметану и соль по вкусу. Перемешайте салат, дайте ему постоять.

5. Переложите в салатницу и посыпьте орехами. Свекольно-грушевый салат с сыром готов!