Свекла с соленым огурцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить простой и вкусный салат на каждый день из запеченной свеклы с солеными огурцами. Берите на заметку мой рецепт!
Описание приготовления:
Свекла — корнеплод очень полезный и широко применяемый в кулинарии. Для салатов свеклу лучше запекать, так она вкуснее. Огурцы в салат со свеклой следует брать именно соленые, по возможности бочковые. Тогда салат будет интереснее.Состав / Ингредиенты:
- Горчица 1 Чайная ложка
- Лук зеленый 1-2 Штук
- Масло растительное 2-3 Ст. ложек (нерафинированное)
- Лук красный 1 Штука
- Огурцы соленые 5-6 Штук (мелкие)
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Свекла запеченная 2 Штуки (небольшого размера)
Количество порций
2
Как приготовить "Свекла с соленым огурцом"
Подготовьте ингредиенты.
Лук тонко нашинкуйте и залейте ледяной водой с лимонным соком. Оставьте мариноваться, пока будете заниматься свеклой.
Свеклу очистите и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с горчицей, чуть посолите и заправьте ложкой масла, так свекла меньше окрасит остальные продукты.
Добавьте к свекле нарезанные кубиками соленые огурчики.
Замаринованный лук отцедите от жидкости и добавьте в салат.
Заправьте салат нерафинированным ароматным подсолнечным маслом и слегка поперчите. Перемешайте и салат готов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свекла с соленым огурцом
4.5
78
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картофель с лимоном
Салат из картофеля и яиц
Винегрет со скумбрией
Брюсельская капуста в кляре
Тыква тушеная в кокосовом молоке
Картофель с лимоном
Салат из картофеля и яиц
Винегрет со скумбрией
Брюсельская капуста в кляре
Тыква тушеная в кокосовом молоке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Екатерина В 
11.01.2022 18:09
Спасибо за чудесный салат. Правда делала без горчицы и зелёного лука, но думаю мы не так много потеряли.
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ