Стручковая фасоль в сметане
Стручковая фасоль по-итальянски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всего за 20 минут предлагаю вам сделать пикантную, аппетитную и нереально вкусную фасоль. Если вы любите овощные блюда, обязательно рекомендую добавить рецепт в кулинарную копилку. Пробуйте!
Описание приготовления:
Блюдо может быть как самостоятельным, так и гарниром к мясу или рыбе, например. Ароматная гремолата идеально сочетается с овощами. Итак, как приготовить стручковую фасоль по-итальянски, как раз хочу рассказать. Фисташки и пармезан — опциональные ингредиенты, но советую их добавить :)Состав / Ингредиенты:
- Стручковая фасоль 600 грамм
- Фисташки 50 грамм
- Чеснок 3-5 зубчиков
- Цедра лимона 1 ст. ложка
- Петрушка 3 ст. ложки
- Пармезан 3 ст. ложки
- Сливочное масло 1.5 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
113 ккал
Калорийность
7 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Стручковая фасоль по-итальянски"
1. В кипящую подсоленную воду выложите фасоль и бланшируйте около 3 минут.
2. После переложите в глубокую мисочку или кастрюльку со льдом.
3. Через минутку выложите на бумажное полотенце и обсушите.
4. Для приготовления гремолаты соедините измельченный чеснок, цедру лимона, петрушку, пармезан и фисташки.
5. На сковороде растопите сливочное масло и выложите фасоль. Добавьте 3/4 части гремолаты. Перемешайте и через пару минут снимите с огня. Подавайте стручковую фасоль по-итальянски сразу же, присыпав оставшейся гремолатой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Стручковая фасоль по-итальянски
3.7
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
23.12.2020 09:43
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов