Спаржу тщательно промываем, а затем очищаем. Если она слишком большая, порежьте ее на половинки. В кастрюлю влейте воду (уровень 2,5-3 см). Сверху установите сетку для варки на пару.
Выложите спаржу в емкость, накройте крышкой. Поставьте кастрюлю на огонь.
Готовится спаржа 5-6 минут до мягкости, а также приобретения ярко-зеленого цвета.
Готово! Приятного аппетита!