Сосиски в картофельном пюре



Приготовил :  
16.08.2015
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда обыкновенная подача блюд слегка наскучила, необходимо разнообразить меню новыми, интересными вариантами. Предлагаю один из них: рецепт сосисок в картофельном пюре.

Описание приготовления:

Приготовить сосиски в картофельном пюре в домашних условиях можно из оставшегося гарнира, например. Аппетитное и довольно простое в приготовлении, такое блюдо обязательно стоит взять на заметку.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Сосиски  — 6 Штук
  • Картофель  — 500 Грамм
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сыр  — 100 Грамм (по желанию)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6

Как приготовить "Сосиски в картофельном пюре"

Сосиски в картофельном пюре - фото шаг 1
1. Первым делом нужно приготовить пюре. Картофель вымыть, очистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Затем слить воду и размять картофель толкушкой.
Сосиски в картофельном пюре - фото шаг 2
2. В немного остывший картофель вбить яйцо, добавить перец по вкусу. Натереть при желании на терке сыр и добавить в тарелку. Всыпать 1 столовую ложку муки (также в готовке сосисок в картофельном пюре можно использовать крахмал).
Сосиски в картофельном пюре - фото шаг 3
3. Перемешать. Должна получиться однородная и достаточно плотная масса. По необходимости подсыпать еще муку.
Сосиски в картофельном пюре - фото шаг 4
4. Разделить тесто примерно на 6 частей. Каждую размять на рабочей поверхности тонким слоем и выложить в середину сосиску. Очень длинные сосиски можно нарезать пополам или даже на 3 части (при желании).
Сосиски в картофельном пюре - фото шаг 5
5. Аккуратно "залепить сосиску" со всех сторон картофельным тестом.
Сосиски в картофельном пюре - фото шаг 6
6. Чтобы сосиски в картофельном пюре были с румяной корочкой, их нужно запанировать в муке (можно также добавить ароматные специи) или в сухарях.
Сосиски в картофельном пюре - фото шаг 7
7. На сковороде разогреть растительное или сливочное масло и выложить сосиски. Обжарить на среднем огне до румяной корочки. Выложить перед подачей на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Вот и весь секрет, как сделать сосиски в картофельном пюре.

Оценить рецепт Сосиски в картофельном пюре:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 43
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Сосиски в картофельном пюре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Булочки гусенички
Булочки "гусенички"
Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке
Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке
Блины с сосиской
Блины с сосиской
Мумии на Хэллоуин
Мумии на Хэллоуин
Сосиски в тесте без дрожжей
Сосиски в тесте без дрожжей
Сосиски в слоёном тесте
Сосиски в слоёном тесте
Сосиски в тесте с сыром и луком
Сосиски в тесте с сыром и луком

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Илона 04.09.2019 23:33 «Ответить

Боже мой как вкусно получилось. Спасибо за рецепт! Хочу посоветовать, попробуйте сосиски копченые положить, вкус потрясающий. Я брала шашлычные с сыром и вялеными томатами от ядрена копоть.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
рецепт салата метелка для похудения

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
рецепты куриные крылышки