В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Соломка из сыра
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Какой продукт хорош в качестве закуски для многих алкогольных напитков? Конечно же сыр! Он подходит для вина, пива, коктейлей... Но мы не пойдём простым путём. Сделаем из него кое-что необычное!
Описание приготовления:
Сегодня вы узнаете о том, как приготовить соломку из сыра. Приготовим необычное тесто с приправами, которое при запекании станет подрумянится и после остывания будет хрустеть. Такая закуска может храниться пару дней в контейнере в холодильнике, хотя она такая вкусная, что вы съедите её сразу!Состав / Ингредиенты:
- Чеддер 240 грамм
- Мука пшеничная 180 грамм
- Сливочное масло 110 грамм
- Сливки жирные 6 ст. ложек
- Розмарин и тимьян 1,5 ст. ложки
- Красный острый перец хлопьями 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Соломка из сыра"
Для начала в кухонный комбайн натрите сыр, добавьте измельченные травы. Всыпьте муку, соль и перец. Измельчите ингредиенты в однородную массу.
Затем добавьте масло, нарезанное кубиками. Ещё раз взбейте.
Влейте сливки и замесите тесто.
Вымесите тесто руками, по необходимости, добавляя муку. Раскатайте массу в прямоугольник.
Разрежьте соломкой. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Запекайте соломку из сыра в течение 10 минут в духовке при 200 градусах. Подавайте закуску остывшей. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Соломка из сыра
5.0
2
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов