Главная / Каталог рецептов / Закуски / Сырная соломка

Сырная соломка

Отзывы (4)

Roksolana

16.08.2012
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Детям безумно нравилась сырная соломка из супермаркетов. Попробовала приготовить сырную соломку дома - теперь магазинную дети больше не едят, но требуют приготовить домашнюю :)

Описание приготовления:

Сырная соломка - штука просто шикарная, которой овладеть нужно обязательно. Во-первых, дети просто обожают хрустеть такими сырными палочками. Во-вторых, муж очень любит такие палочки есть под пиво, макая в какой-нибудь вкусный соус. В-третьих, это весьма популярная закуска для стола коктейлей - хорошо перебивает вкус и позволяет каждым новым глотком наслаждаться, как новым.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Мука

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Сыр твердый 150 грамм
Мука пшеничная 1,5 стакана
Сливочное масло 80 грамм
Молоко 4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Лимон 1 штука
Тмин, кунжут - по вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Сырная соломка"

Сыр и сливочное масло натираем на крупной терке, перемешиваем. При желании, можно добавить кунжут или тмин.

Туда же добавляем соль,муку, молоко и цедру одного лимона. Вновь перемешиваем.

Скатываем из получившегося теста вот такой шар.

Раскатываем пласт толщиной приблизительно в 0,5см, нарезаем на пластинки. Каждую пластинку скатываем в трубочку.

Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем на нее наши палочки. Выпекаем 15 минут при 180 градусах.

Ммммммм! :)

Оценить рецепт Сырная соломка

4.7 21

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Юлия Шевченко

23.09.2018 19:29

Легко и очень вкусно.

Rassveta

22.05.2013 15:29

Согласна,что этим рецептом надо овладеть и срочно!!! Только солько же времени берет скручивать эти тоненькие полосочки в трубочки?... :blink: Спасибо большое за рецепт!