Главная / Каталог рецептов / Десерты / Желе / Слоеное желе в стаканчиках

Слоеное желе в стаканчиках

Приготовил : Вика Василенко

16.04.2018
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Наверное, ни один детский праздник не обходится без желе. Это красочный вкусный десерт, который можно украсить сливками и фруктами-ягодами. Смотрите рецепт, я расскажу, как приготовить слоенное желе!

Описание приготовления:

Для того, чтобы сделать желе более ярким, нужно прослаивать его белым, это может быть молочное желе или на основе сливок невысокой жирности, шоколадным (из белого шоколада). Для украшения используйте любые сезонные фрукты или ягоды, взбитые сливки, только делайте это непосредственно перед подачей, чтобы фрукты не обветривались. Удачи!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Желатин

Блюдо: Десерты / Желе

Состав / Ингредиенты:

Сливки 33-35% 150 Миллилитров
Сливки 10-15% 1 Стакан
Желатин 1 Ст. ложка
Сахарная пудра По вкусу
Желе апельсиновое 90 Грамм
Желе вишневое 90 Грамм
Желе киви 90 Грамм
Апельсин, киви, ягоды По вкусу (для украшения)

Количество порций 6

Как приготовить "Слоеное желе в стаканчиках"

1. Итак, подготовьте желе в пакетиках, чистый желатин, сливки и сахарную пудру. Фрукты-ягоды и сливки для взбивания пока не понадобятся. Закипятите воды, у меня каждая пачка желе разводится 300 мл воды, плюс 20-30 мл воды для разведения чистого желатина.

2. Горячей водой залейте порошки для желе, желатин. Все тщательно перемешайте.

3. В сливки (10-15%) добавьте немного сахарной пудры, разведенный желатин, перемешайте хорошо.

4. Возьмите стаканчики, чистые и сухие. Необходимое количество тары легко посчитать, нужно сложить всю жидкость и разделить на объем ваших стаканов. По две столовых ложки налейте в стаканы. Охладите.