Главная / Каталог рецептов / Десерты / Десерт в стаканчиках

Десерт в стаканчиках

27.04.2021
Время приготовления: 10 мин

Трайфл или десерт в стаканчиках – всегда украшение праздничного стола и достойное завершение трапезы. Яркие и быстрые десерты завоевывают все больше сторонников, часто по вкусу не уступая тортам.

Описание приготовления:

Творог в этом десерте превращается в изысканное лакомство, которое едят даже нелюбители этого полезнейшего продукта! Возьмите самые свежие ингредиенты, чтобы получить достойный результат! Приготовьте вот такой десерт – вы точно не разочаруетесь!

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Творог 200 грамм (жирностью не ниже 9%)
Густые взбитые сливки 1 стакан
Зефир 1 штука
Малиновый джем 4 ст. ложки
Печенье сдобное 4 штуки (круглое)
Корица По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Десерт в стаканчиках"

Подготовьте ингредиенты.

Если у вас под рукой не оказалось взбитых сливок, начните приготовление с их взбивания. Для успеха главное — холодные свежие сливки жирностью не ниже 30%, холодная миска, венчик и аккуратность. Важно вовремя остановиться и не перевзбить нежную пену. У меня сливки оставались от приготовления другого десерта. Поэтому я перешла сразу ко второму этапу – нарезала зефир кубиками. Задачка не из легких, скажу я вам! Чтобы все получилось, смачивайте лезвие ножа холодной водой.

Творог выложите в удобную миску. Добавьте нарезанный зефир к творогу. Заправьте творог третьей частью взбитых сливок и аккуратно перемешайте.

Выложите на дно стаканчиков по печенью. Если не войдут целиком – разломайте на более мелкие кусочки. Сверху распределите творог.

Разложите равномерно малиновый джем. Кстати, отлично подойдет клубничный или персиковый.

Выложите взбитые сливки. Лучше, конечно, переложить взбитые сливки в кондитерский мешок и отсадить сливки художественно. Украсьте сверху десерт капелькой джема, присыпьте корицей и воткните кусочки печенья. Подавайте десерт сразу.