Мороженое "Дав"
Сливочное мороженое в шоколаде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Классика жанра. Это королевское мороженое не сравнится с магазинным, а приговить своими руками его очень легко!
Описание приготовления:
Молоко довести до кипения. Желтки от яиц и сахарную пудру взбейте венчиком и осторожно, помсешивая, добавьте в эту смесь молоко. Процедите массу и подогрейте ее до густой консистенции, дайте полученному крему остыть. Затем в крем влейте взбитые сливки, перемешайте его, выложите в мороженницу и заморозьте. Растопите шоколад с водой на водяной бане и остудите. Ложкой для мороженного сделайте шарики и опустите их в остывший шоколад, потом с помощью шумовки переложите их на тарелки порционно и начинайте поглащать :)Состав / Ингредиенты:
- Желтки куриных яиц 3 штуки
- Сахарная пудра 3 ст. ложки
- Молоко 1/3 стакана
- Шоколад 120 грамм
- Вода 3 ст. ложки
- Сливки жирные 6 ст. ложек
Количество порций
3
Оценить рецепт Сливочное мороженое в шоколаде
4.0
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Мороженое - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов