1. Чтобы ускорить и упростить процесс, рекомендую воспользоваться техникой. Очистите киви, нарежьте его средними кусочками и отправьте в чашу блендера.
2. Добавьте туда же мед и кокосовую стружку, отложив пару ложек для присыпки.
3. Измельчите все до однородной консистенции.
4. Орешки (можно использовать любые, которые вам по душе: грецкие, миндаль, фундук) подсушите на сковороде.
5. Возьмите немного основы из киви и кокоса, сформируйте шарик. В центр поместите орех и залепите шарик.
6. Готовые шарики обваляйте со всех сторон в кокосовой стружке. Все, домашний полезный десерт можно подавать к столу.
Приятного аппетита!