мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сладкая вата



Приготовил:  
14.07.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кто в детстве не ел это сладкое и воздушное лакомство? Сладкая вата в домашних условиях может быть совсем не хуже той, что можно приобрести в парке или магазине. Не верите? Тогда попробуйте.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления сладкой ваты совершенно несложный. Приготовить ее можно как со специальной машиной, так и из подручных средств.
1. Для начала нужно заняться основой - сахарным сиропом. В небольшой мисочке соединить сахар, воду и уксус. Отправить на огонь.
2. Как только масса начнет нагреваться, аккуратно перемешать деревянной лопаткой и убрать с огня.
3. Немного остудить, затем снова нагреть. Сироп должен равномерно прогреваться, чтобы сладкая вата в домашних условиях не была резиновой. Воздушной она получится только в том случае, если сироп будет правильно сварен.
4. Процесс нагревания нужно повторить около 4 раз.
5. В сироп можно добавить пищевой краситель, чтобы получить цветную вату.
6. Чтобы сделать десерт понадобится венчик, который нужно обмакнуть в сироп и обволакивать вокруг деревянной палочки.

Если есть специальная машина, тогда процесс будет еще проще. Сладкая вата может быть любого объема, так что говорить о порциях довольно сложно. Попробуйте порадовать себя и близких этим удивительным десертом.


Назначение: Для детей / На полдник
Блюдо: Десерты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сахар — 300 Грамм
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Уксус — 0.5 Чайных ложки
  • Краситель пищевой — По вкусу

Количество порций: 8-10

Оценить рецепт Сладкая вата:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Сладкая вата"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дарья 14.01.2017 03:00 «Ответить

машина для изготовления сладкой ваты - так и называется, поищите в интернете. у меня знакомый летом хорошую прибыль с такой машинки имел стоит она (по его словам) не так уж дорого, а он у нас имеет с детства прозвище - Скрудж :) чем не идея для сезонного бизнеса? :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Катти 13.01.2017 14:48 «Ответить

А что за машина для этого нужна? Ни разу нигде не встречала таких.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
GARO 15.07.2015 09:01 «Ответить

Отличный рецепт, осталось лишь специальную машину купить, делов то... :blink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
GARO 15.07.2015 09:00 «Ответить

Отличный рецепт, осталось купить специальную машину, делов то... :blink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
окрошка на бульоне

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
европейская кухня рецепты с фото