Главная / Каталог рецептов / Десерты / Сладкая вата

Сладкая вата

Отзывы (4)

Приготовил : Марина Золотцева

14.07.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Кто в детстве не ел это сладкое и воздушное лакомство? Сладкая вата в домашних условиях может быть совсем не хуже той, что можно приобрести в парке или магазине. Не верите? Тогда попробуйте.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления сладкой ваты совершенно несложный. Приготовить ее можно как со специальной машиной, так и из подручных средств.
1. Для начала нужно заняться основой - сахарным сиропом. В небольшой мисочке соединить сахар, воду и уксус. Отправить на огонь.
2. Как только масса начнет нагреваться, аккуратно перемешать деревянной лопаткой и убрать с огня.
3. Немного остудить, затем снова нагреть. Сироп должен равномерно прогреваться, чтобы сладкая вата в домашних условиях не была резиновой. Воздушной она получится только в том случае, если сироп будет правильно сварен.
4. Процесс нагревания нужно повторить около 4 раз.
5. В сироп можно добавить пищевой краситель, чтобы получить цветную вату.
6. Чтобы сделать десерт понадобится венчик, который нужно обмакнуть в сироп и обволакивать вокруг деревянной палочки.

Если есть специальная машина, тогда процесс будет еще проще. Сладкая вата может быть любого объема, так что говорить о порциях довольно сложно. Попробуйте порадовать себя и близких этим удивительным десертом.

Назначение: Для детей / На полдник

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Сахар 300 Грамм
Вода 100 Миллилитров
Уксус 0.5 Чайных ложки
Краситель пищевой По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

298 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

74 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Сладкая вата

3.9 11

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Сладкая вата"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:

Редакция рекомендует:

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дарья 14.01.2017 01:00

машина для изготовления сладкой ваты - так и называется, поищите в интернете. у меня знакомый летом хорошую прибыль с такой машинки имел стоит она (по его словам) не так уж дорого, а он у нас имеет с детства прозвище - Скрудж :) чем не идея для сезонного бизнеса? :)