Главная / Каталог рецептов / Десерты / Сладкая помадка для булочек

Сладкая помадка для булочек

Приготовил : AlenaPrika

25.07.2024
Время приготовления: 10 мин

Когда румяные и пышные булочки уже остыли после выпекания, приготовьте для них сладкую помадку. Вам потребуется всего лишь 2 ингредиента и 5 минут! При желании помадку можно сделать цветной. Пробуйте!

Описание приготовления:

Совсем необязательно покупать в магазине булочки с помадкой — ее вы легко и быстро приготовите в домашних условиях! Самый главный ингредиент — сахарная пудра, но не сахар. Именно она подарит выпечке сладковатый привкус.

Основной ингредиент: Сахар / Сахарная пудра

Блюдо: Десерты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Сахарная пудра 80 Грамм
Сок лимона 2 Чайных ложки

Количество порций 2

Калорийность

328 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

81 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сладкая помадка для булочек"

Сладкая помадка для булочек - фото шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Булочки могут быть сладкими дрожжевыми или песочными, из слоеного теста. Если захотите приготовить цветную помадку, то используйте краситель необходимого цвета.

Сладкая помадка для булочек - фото шаг 2

Сахарную пудру высыпьте в пиалу или креманку. Влейте туда же сок лимона. Можно использовать концентрированный сок, разводя его холодной водой 1:3.

Сладкая помадка для булочек - фото шаг 3

Аккуратно начните вмешивать пудру в сок — масса будет становиться густой, а потом — более жидкой. Главное, чтобы не было комочков.

Сладкая помадка для булочек - фото шаг 4

В самом конце помадка будет густоватой, тягучей. Она должна плавно стекать с ложки или вилки. Если у вас получилась слишком густая масса, то просто добавьте еще немного лимонного сока.

Сладкая помадка для булочек - фото шаг 5

С помощью кулинарной кисти нанесите помадку на поверхность булочек и дайте подсохнуть примерно полчаса. После подсыхания помадка станет более белой, менее прозрачной.