Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Скумбрия в духовке с лимоном

Скумбрия в духовке с лимоном

Приготовил : Елена Alex

30.04.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Скумбрия в духовке с лимоном – замечательное, очень вкусное и питательное блюдо. Попробуйте запечь эту рыбку – и вы будете в восторге! Это очень вкусно, просто пальчики оближешь!

Описание приготовления:

Скумбрия в духовке с лимоном – замечательное блюдо для праздничного застолья. Подавайте ее горячей, присыпав свежей зеленью. Для гарнира, прекрасно подойдет рис, отварной картофель или картофельное пюре. По желанию, во время приготовления, можете добавить ваши любимые специи.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Состав / Ингредиенты:

Лимон 1 Штука
Скумбрия 4 Штуки (целые тушки)
Масло сливочное 30 Грамм
Каперсы 2 Чайных ложки (не обязательно)
Базилик 1 Пучок
Петрушка 1 Пучок (зелень)
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

187 ккал

Калорийность

12 г

Белки

18 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Скумбрия в духовке с лимоном"

Скумбрия в духовке с лимоном - фото шаг 1

1. Зелень петрушки и базилика промойте, просушите и мелко нарежьте. Половину лимона нарежьте тонкими кружочками.

Скумбрия в духовке с лимоном - фото шаг 2

2. Рыбу выпотрошите и хорошо вымойте. Обсушите при помощи кухонных бумажных полотенец. Масло разомните при помощи вилки, добавьте к нему свежевыжатый сок 1/2 лимона, соль и мелко нарубленную зелень. Получившейся смесью обмажьте тушки рыбы. Во внутрь каждой рыбины вложите измельченную зелень и ломтики лимона.