Шпинат по-каталонски

Приготовил : Катерина

19.10.2020
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Готовим тушеный шпинат по-каталонски. Это простое и быстрое блюдо, которое можно подавать и как салат, и как гарнир к основному блюду. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шпинат по-каталонски. Шпинат лучше брать с небольшими листьями, он симпатичнее смотрится тушеным. Вместо кедровых орехов можно добавить грецкие или миндаль. Яблоко лучше брать кислых сортов. Сам шпинат очень нежный и сливочный, а орешки, сухофрукты и яблоко прекрасно оттеняют его вкус. Получается очень вкусное сочетание.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Шпинат / Зелень

Блюдо: Гарниры

География кухни: Испанская / Европейская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Шпинат 150 Грамм
Яблоко 1/2 Штуки (среднего размера)
Кедровые орехи 1/4 Стакана
Изюм 1/4 Стакана
Чеснок 2 Зубчика
Соль По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Шпинат по-каталонски"

Подготовьте все ингредиенты.

В сковороде разогрейте оливковое масло. Очистите чеснок, порубите и обжарьте до золотистого цвета. Яблоко нарежьте кубиками и тоже обжарьте примерно 1 минуту.

Добавьте кедровые орехи. Обжарьте их полминуты до золотистого цвета. Затем добавьте изюм и посолите.

Шпинат помойте, обсушите и порвите руками, если требуется. Добавьте в сковороду.

Тушите шпинат до мягкости.

Шпинат по-каталонски готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Шпинат по-каталонски

4.3 11

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Суп щавелевый с мясом
Постные котлеты из шпината и креветок
Салат из зелени и овощей
Шпинат по-каталонски
Томатный сок с базиликом на зиму

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: