Главная / Каталог рецептов / Десерты / Конфеты / Шоколадные конфеты с шампанским

Шоколадные конфеты с шампанским

Отзывы (3)

Приготовил : Антон Сорока

18.01.2019
Время приготовления: 8 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Для меня шоколада много не бывает, поэтому с радостью делюсь еще одним вкусным и изысканным рецептом десерта с шампанским. Так просто, но так впечатляюще!

Описание приготовления:

Используйте для приготовления только черный шоколад. Добавьте к нему шампанское или любое другое белое полусладкое вино, можно также ликер. Каждую конфетку обваляйте в какао и подавайте к столу. Храните готовый десерт в холодильнике.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Шоколад / Сливки

Блюдо: Десерты / Конфеты

Состав / Ингредиенты:

Черный шоколад 570 Грамм
Сливки жирные 1 Стакан
Какао 3-4 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка
Шампанское 1/3 Стакана

Количество порций 24

Как приготовить "Шоколадные конфеты с шампанским"

Шоколадные конфеты с шампанским - фото шаг 1

1. В миску выложите шоколад, добавьте щепотку соли и жирные сливки.

Шоколадные конфеты с шампанским - фото шаг 2

2. Поставьте миску на водяную баню, только чтобы ее дно не касалось воды. Растопите шоколад и перемешайте, чтобы получилась однородная консистенция. Снимите миску с бани и влейте шампанское.

Шоколадные конфеты с шампанским - фото шаг 3

3. Смажьте форму сливочным маслом и выложите пергамент, вылейте шоколадную массу, разровняйте. Отправьте в холодильник на 8-24 часа.

Шоколадные конфеты с шампанским - фото шаг 4

4. Нагрейте нож и спустя необходимое время пройдитесь по стенкам формы, аккуратно удалите шоколадный блок из формы. Нарежьте небольшими кубиками. Каждый кубик обмакните со всех сторон в какао и подавайте к столу. Храните готовый десерт около 3-5 дней в холодильнике в контейнере с крышкой.

Оценить рецепт Шоколадные конфеты с шампанским