мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Батон / Сэндвич с карамелизированным луком

Сэндвич с карамелизированным луком



Приготовил:  
12.11.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда хочется чем-то вкусненько и сытно перекусить, на выручку приходят такие простые рецепты. Ароматный и аппетитный лук - отличная идея для начинки, особенно в сочетании с сыром, например.

Описание приготовления:

Хочу научить вас, как приготовить сэндвич с карамелизированным луком и сыром. Использовать в качестве основы можно не только багет, как в данном случае, но и булочки, например. Ингредиентов немного, процесс несложный, а результат - фантастический! Рекомендую вам обязательно попробовать!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Батон
Блюдо: Бутерброды

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 3 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Луковица — 2 Штуки
  • Бульон, вино или пиво — 3-4 Ст. ложек
  • Сыр — 100 Грамм
  • Багет — 4 Ломтика
  • Соль и специи — По вкусу (перец, сахар, тимьян)

Количество порций: 2

Как приготовить "Сэндвич с карамелизированным луком"

Сэндвич с карамелизированным луком - фото шаг 1
1. В посуде с толстым дном разогрейте растительное и сливочное масло.
Сэндвич с карамелизированным луком - фото шаг 2
2. Выложите тонко нарезанный лук и жарьте минут 5, помешивая, на среднем огне.
Сэндвич с карамелизированным луком - фото шаг 3
3. Добавьте соль, сахар, перец, тимьян.
Сэндвич с карамелизированным луком - фото шаг 4
4. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте томиться до карамельного цвета.
Сэндвич с карамелизированным луком - фото шаг 5
5. Вот таким он должен получиться.
Сэндвич с карамелизированным луком - фото шаг 6
6. Добавьте немного бульона, белого вина или пива.
Сэндвич с карамелизированным луком - фото шаг 7
7. Перемешайте и снимите с огня.
Сэндвич с карамелизированным луком - фото шаг 8
8. Нарежьте средними ломтиками багет. Натрите на терке сыр.
Сэндвич с карамелизированным луком - фото шаг 9
9. На сковороду отправьте ломтик хлеба. Присыпьте сыром, выложите часть лука и снова сыр.
Сэндвич с карамелизированным луком - фото шаг 10
10. Накройте вторым ломтиком хлеба и жарьте до румяности. После аккуратно переверните.
Сэндвич с карамелизированным луком - фото шаг 11
11. Когда подрумянится со второй стороны, сэндвич с карамелизированным луком можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сэндвич с карамелизированным луком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
что приготовить на ужин быстро и дешево

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
жареные пирожки