Подготовьте все ингредиенты.
Сыр натрите на мелкой терке.
Перемешайте и добавьте нарезанный небольшой пучок зеленого лука.
Хлеб или батон нарежьте тонкими ломтиками и намажьте сырной массой.
Подготовленные бутерброды выложите начинкой вниз на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарьте до подрумянивания, затем переверните и снова обжарьте.
Готовые бутерброды с луком и сыром подавайте с чаем или другим горячим напитком. Вкусно как в горячем, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!