Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Имбирь порежьте на мелкие кусочки.
В сотейник поместите порезанный имбирь, корицу и лавровый лист. Залейте все водой и поставьте на средний огонь.
Затем добавьте гвоздику, кардамон и сахар.
Когда вода начнет закипать, добавьте мёд и тщательно все перемешайте. Снимите сотейник с огня.
Напиток необходимо тщательно процедить через сито.
Горячий сбитень разлейте по стаканам. Будьте здоровы!