Салат "Зимнее солнце"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный, яркий и симпатичный зимний салат с маринованными грибами, морковью и луком. Такой солнечный салат можно подать к празднику или порадовать домашних в будний день.
Описание приготовления:
Салат можно собрать с помощью большого кулинарного кольца или же выкладывать слои в пиалу с пищевой пленкой, а затем перевернуть. Для заправки идеально подходит соус на основе натурального йогурта.Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Шпинат 1 Пучок
- Яблоко 1 Часть
- Йогурт натуральный 180 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Горчица 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
- Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
- Перец черный 1 Щепотка
- Грибы маринованные 200 Грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Салат "Зимнее солнце""
Подготовим ингредиенты.
Морковь трем на терке и обжариваем 5-7 минут на подсолнечном масле.
К готовой моркови добавляем пропущенный через пресс чеснок и все перемешиваем.
Пиалу выстилаем пищевой пленкой. На дно кладем морковь.
Готовим соус. В натуральный йогурт 8-10% жирности добавляем горчицу, соль, перец и все перемешиваем.
Морковь смазываем соусом.
Лук режем мелко и обжариваем на подсолнечном масле.
Лук добавляем в салат.
Следующим слоем высыпаем тертые на терке вареные яйца и добавляем соус.
Маринованные грибы нарезаем и выкладываем поверх яиц.
Добавляем половинку тертого яблока.
Затем, насыпаем нарезанный шпинат.
На плоскую тарелку ставим перевернутую вверх дном пиалу с салатом. Убираем пиалу и снимаем пищевую пленку. Салат "Зимнее солнце" готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Количество соли и перца корректируйте по своему вкусу.Оценить рецепт Салат "Зимнее солнце"
5.0
5
Рекомендуем рецепты:
Диетический суп с сельдереем
Грибной суп без зажарки
Моховики со сметаной
Говяжья вырезка с грибами
Фасоль с грибами в томатном соусе
Диетический суп с сельдереем
Грибной суп без зажарки
Моховики со сметаной
Говяжья вырезка с грибами
Фасоль с грибами в томатном соусе
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ