Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Ярмарка"

Салат "Ярмарка"

Приготовил : Марина Золотцева

26.04.2015
Время приготовления: 35 мин

Для любителей необычных сочетаний вкусов предлагаю отличный рецепт приготовления салата "Ярмарка". Легкий, очень аппетитный салатик станет украшением вашего праздничного стола.

Описание приготовления:

1. Первым делом нужно заняться курицей. Филе вымыть, обсушить и нарезать средними по толщине брусочками или кубиками.
2. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда филе. Обжарить на среднем огне до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Также при желании в рецепт приготовления салата "Ярмарка" можно использовать отварную грудку.
3. Вымыть и просушить стебель сельдерея, нарезать некрупными кусочками и отправить в салатник.
4. Абрикосы очистить от косточек и нарезать кубиками.
5. Измельчить вымытую и просушенную петрушку.
6. Куриное филе немного остудить, а затем добавить в салатник к остальным ингредиентам.
7. Для приготовления заправки необходимо соединить небольшое количество жидкого меда с горчицей и легким майонезом. Заправить салат "Ярмарка" в домашних условиях можно также сметаной.
8. Выложить заправку в салатник и все как следует перемешать.
9. Фисташки очистить и немного измельчить (не в порошок). Присыпать сверху и блюдо можно подавать к столу.

Вот такой необычный, но очень простой рецепт салата "Ярмарка".

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Абрикос

Блюдо: Салаты