1. Для начала займитесь заправкой. Соедините оливковое масло с горчицей, добавьте уксус и мед, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
2. Тонкими ломтиками нарежьте яблоки.
4. Подготовьте клюкву, подсушите немного на сухой сковороде орешки.
5. На тарелку выложите салатный микс.
6. Добавьте яблоки, сыр, орехи и клюкву.
7. Полейте заправкой, аккуратно перемешайте. Салат с яблоком, голубым сыром и орехами готов. Угощайтесь!