Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с треской и кукурузой

Салат с треской и кукурузой

25.02.2025
Время приготовления: 55 мин

Вкусный, сытный и простой в приготовлении салат, который можно подать и на обед, и на праздник. Ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, поэтому понравится не только любителям рыбного салата.

Описание приготовления:

Салат получается намного нежнее из-за необычного приготовления яйца. Зелень можно взять любую, для придания острой нотки можно добавить репчатый или зеленый лук. Вместо консервированной кукурузы можно взять зерна свежей отварной. Майонез можно заменить соусом из сметаны и майонеза.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Кукуруза / Треска / Консервированная кукуруза

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Огурец 100 грамм (свежий)
Треска 200 грамм (филе)
Яйцо 1 штука
Майонез 2 ст. ложки
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Кукуруза консервированная 100 грамм

Количество порций 3

Калорийность

154 ккал

Калорийность

8 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с треской и кукурузой"

Салат с треской и кукурузой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с треской и кукурузой. Кукурузу откиньте на сито и дайте жидкости стечь, а зелень и огурец вымойте и обсушите. Треску (филе) выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и посолите. Варите рыбу в течение 15-20 минут после закипания. Спустя время треску извлеките из бульона и остудите.

Салат с треской и кукурузой - фото шаг 2

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Яйцо разбейте в миску и перемешайте. Вылейте массу в сковороду и, перемешивая, обжаривайте болтунью в течение 2-4 минут, до готовности. Снимите сковороду с огня и остудите.