Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с тигровыми креветками

Салат с тигровыми креветками

28.11.2016
Время приготовления: 35 мин

Для тех, кто любит сытные салатики, а также необычные вкусовые сочетания, хочу порекомендовать этот интересный рецепт. Такое блюдо наверняка станет приятным разнообразием вашего ежедневного меню.

Описание приготовления:

Хочу поделиться довольно неожиданной идеей, как приготовить салат с тигровыми креветками, рисом, грибами и сладким перцем. И все это с довольно простой заправкой на основе майонеза с кетчупом и соевым соусом. Заинтригованы? Вкус получается невероятно интересным и действительно потрясающим. Наверняка вам удастся удивить таким салатиком вашу семью и гостей.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Грибы / Крупы / Рис

Блюдо: Салаты

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Креветки 500 грамм
Грибы 200 грамм (шампиньоны или другие)
Рис 100 грамм
Луковица 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Укроп 0.5 пучка
Лимон 1 штука
Сметана или майонез 100 грамм
Кетчуп 1 ст. ложка
Соевый соус 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка

Количество порций 6

Калорийность

130 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с тигровыми креветками"

Салат с тигровыми креветками - фото шаг 1

1. Для начала отварите в кипящей подсоленной воде креветки (3-4 минуты) и отдельно сварите рис. Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.

Салат с тигровыми креветками - фото шаг 2

2. Вымойте и нарежьте кубиками грибы. Отправьте на сковороду к луку. Жарьте на среднем огне, помешивая, до готовности. Посолите и поперчите в процессе.

Салат с тигровыми креветками - фото шаг 3

3. Готовые креветки остудите немного и очистите. Нарежьте каждую на 2-3 части и выложите в глубокий салатник.

Салат с тигровыми креветками - фото шаг 4

4. Очистите от семян сладкий перец, нарежьте небольшими кубиками.

Салат с тигровыми креветками - фото шаг 5

5. Добавьте отваренный и остывший рис.

Салат с тигровыми креветками - фото шаг 6

6. Следом — жареные грибочки.

Салат с тигровыми креветками - фото шаг 7

7. И измельченную зелень (в данном случае укроп).

Салат с тигровыми креветками - фото шаг 8

8. Аккуратно все перемешайте.

Салат с тигровыми креветками - фото шаг 9

9. Для приготовления заправки соедините майонез (сметану), немного кетчупа и соевый соус. Добавьте по вкусу соль и перец по желанию. Тщательно перемешайте до однородности.