Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты
Салат с сырными шариками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такие салаты на праздничном столе всегда приковывают взгляд и внимание гостей! Но ведь это не только красиво и необычно, но ещё и очень вкусно! Приглашаю к столу!
Описание приготовления:
Для приготовления сырных шариков можете использовать брынзу или фету. Кунжутные зерна, если у вас есть время, можно предварительно обжарить и остудить. Тогда они придадут легкий ореховый вкус шарикам. Чтобы усилить кунжутный вкус и аромат, добавьте в сыр не оливковое, а кунжутное масло! Как приготовить салат с сырными шариками расскажу в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Брынза 150 грамм (или фета)
- Огурец свежий 1-2 штук
- Редис 10 штук
- Салат листовой 30 грамм
- Йогурт греческий 1 ст. ложка (или сметана)
- Масло оливковое 3 ст. ложки (2,5 ст. л. - в соус и 0,5 ст. л. - в шарики)
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Кунжут 5 ст. ложек
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
230 ккал
Калорийность
7 г
Белки
21 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с сырными шариками"
Подготовьте все основные ингредиенты для салата.
Сыр разомните вилкой, добавьте йогурт и 0,5 ст. л. оливкового масла. Тщательно перемешайте.
Из сыра скатайте шарики размером с грецкий орех и обваляйте их в кунжуте.
Приготовьте заправку для салата из оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока. Перемешайте и посолите заправку по вкусу.
На большую тарелку разложите целые и порванные на кусочки листья салата.
Огурцы и редис нарежьте соломкой и выложите на листья салата.
Полейте овощи соусом.
Украсьте салат сырными шариками. Готово! На вилочку берут немного овощей и кусочек сырного шарика! Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с сырными шариками
5.0
6
Похожие рецепты:
Комментарии :
15.01.2019 12:49 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов