Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой в приготовлении и очень вкусный салат не нуждается в представлениях. Его можно подать как гарнир к любому мясному блюду, к птице или рыбе. Даже сам по себе салат получается очень сытным!
Описание приготовления:
Ароматный и красочный салат особенно популярен в зимнее время, когда и соленые огурцы, и картофель имеются в наличии практически в каждом доме. Заправлять салат лучше всего чесночным майонезом или не слишком жирной сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Огурец соленый 2-3 штук
- Картофель отварной 2 штуки
- Яйцо куриное отварное 2 штуки
- Майонез 2 ст. ложки (любой жирности)
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Лук репчатый 1/4 штуки
Количество порций
1
Калорийность
98 ккал
Калорийность
6 г
Белки
3 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой"
Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель отварите в кожуре примерно 25 минут, а куриные яйца отдельно — 15 минут. Затем эти ингредиенты остудите в ледяной воде примерно 15-20 минут.
Отварной картофель очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками и всыпьте нарезку в салатник или в глубокую миску.
С соленых огурцов срежьте хвостики и нарежьте их такими же кубиками, как и картофель. Оставьте нарезку огурцов на доске примерно на 5 минут, чтобы из нее выделился рассол. В это время нарежьте четверть репчатого лука мелкими кубиками. Отожмите нарезку огурцов от рассола и добавьте в емкость вместе с луком. По желанию луковую нарезку заранее можно залить кипятком, удаляя из нее горечь.
Очистите от скорлупы отварные куриные яйца, промойте их и нарежьте кубиками. Добавьте в емкость вместе с майонезом любой жирности или замените его сметаной, чесночным соусом. Посолите все нарезки и поперчите. Если огурцы соленые, то соль можно удалить из списка ингредиентов.
Оценить рецепт Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой
5.0
25
Рекомендуем рецепты:
Спагетти с томатным соусом
Рыбный суп с кабачком
Грузинская аджика с орехами на зиму
Салат с отварной курицей, яйцом и овощами
Борщ с курицей в мультиварке
Спагетти с томатным соусом
Рыбный суп с кабачком
Грузинская аджика с орехами на зиму
Салат с отварной курицей, яйцом и овощами
Борщ с курицей в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ