Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры нарежьте крупными дольками, а красный лук полукольцами.
Шпинат промойте и обсушите. Выложите в глубокую миску.
Добавьте помидоры и красный лук.
Сверху выложите кубики сыра.
Для заправки смешайте соевый соус с оливковым маслом, лимонным соком и медом. Добавьте черный и красный молотый перец, щепотку соли. Все перемешайте до консистенции однородной эмульсии.
Полейте салат заправкой на основе соевого соуса. Салат с помидором, сыром и соевым соусом готов, приятного вам аппетита!