Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с черри и сыром

Салат с черри и сыром

Приготовил : Марина Золотцева

01.03.2015
Время приготовления: 25 мин

Если вы любите легкие и изысканные блюда, тогда попробуйте приготовить салат с черри и сыром в домашних условиях. Это невероятно аппетитный и салатик, достойный меню любого ресторана.

Описание приготовления:

Этот удивительно легкий и вкусный салатик можно подать не только к празднику, но и на ужин. В рецепт приготовления салата с черри и сыром вместо спаржи можно использовать также сельдерей или листья салата, например. Благодаря пикантной заправке, овощи удивительно вкусные, а сыр - весьма пикантный.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Черри

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Спаржа 300 Грамм
Оливковое масло 5 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Помидоры черри 300 Грамм
Красный лук 1 Штука
Сыр 200 Грамм
Винный уксус 1 Ст. ложка
Бальзамический уксус 1 Чайная ложка
Горчица 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Розмарин 1 Щепотка

Количество порций 3

Калорийность

176 ккал

Калорийность

6 г

Белки

17 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с черри и сыром"

1. Спаржу можно приготовить на гриле, подсолив и поперчив, в также взбрызнув оливковым маслом, или отварить в подсоленной воде. Нарезать на 4-5 частей.

2. Помидоры вымыть и обсушить. Чтобы салат с черри и сыром в домашних условиях был более красочный, помидоры можно взять красные и желтые. Нарезать их пополам.

3. Очистить красный лук и измельчить. Если под рукой только репчатый, тогда его предварительно можно замариновать или просто ошпарить кипятком и просушить.

4. Все овощи отправить в салатник. При желании рецепт приготовления салата с черри и сыром можно дополнить также и другой зеленью или овощами по вкусу.

5. Для приготовления заправки в небольшой мисочке необходимо соединить горчицу, сахар, винный и бальзамический уксус, а также оливковое масло. Тщательно перемешать. Добавить соль и перец по вкусу, а также щепотку свежего или сушеного розмарина.

6. Отправить заправку в салат и аккуратно перемешать. Можно также добавить немного пропущенного через пресс чеснока.

7. Сыр нарезать небольшими кубиками и отправить в салатник, еще раз перемешать. Использовать можно любой мягкий или твердый сыр по вкусу. Вот такой простой рецепт салата с черри и сыром. Блюдо можно подавать к столу.

Оценить рецепт Салат с черри и сыром