мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с морковкой и сухариками



Приготовил:  
05.04.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Легкий, по-весеннему красочный, витаминный и освежающий салат. Расскажу рецепт, как приготовить салат с морковью и сухариками. Это отличный рецепт в преддверии празднования светлой Пасхи.

Описание приготовления:

Рецепты привычных салатов у всех на устах, а вот найти какой-нибудь оригинальный, но в то же время простой и легкий в приготовлении салат, очень сложно. Для заправки салата использую самодельный соус "Песто". Сухарики тоже готовлю самостоятельно, с оливковым маслом и чесноком.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Шпинат / Молочные продукты / Сыр / Сухарики / Фета
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Руккола  — 1 Пучок
  • Базилик  — 1 Пучок
  • Кедровые орехи  — 1/4 Стакана
  • Оливковое масло  — 1/2 Стакана
  • Соль, перец — По вкусу
  • Французский хлеб  — 4 Ломтика
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Морковь — 2 Штуки (красная)
  • Морковь "Бейби" — 10 Штук
  • Зеленый горох  — 100 Грамм
  • Шпинат — 1 Пучок
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Фета  — 230 Грамм
  • Красный перец — 1 Щепотка (хлопья)

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с морковкой и сухариками"

Салат с морковкой и сухариками - фото шаг 1
1. Зеленый горошек мою, затем вытираю насухо. Разделяю каждый стручок.
Салат с морковкой и сухариками - фото шаг 2
2. Мою морковь и "Бейби" морковь, а также всю зелень. Обычную морковь нарезаю с помощью овощерезки тонкими полосками.
Салат с морковкой и сухариками - фото шаг 3
3. Для соуса: в блендер отправляю рукколу, базилик, обжаренные кедровые орешки, вливаю оливковое масло (оставляю 2 ложки для сухариков), хлопья красного перца, соль, пармезан. Взбиваю до образования однородной массы.
Салат с морковкой и сухариками - фото шаг 4
4. Хлеб рву руками на небольшие кусочки. В разогретом до 170 градусов духовом шкафу запекаю сухарики (смазываю их оливковым маслом и чесноком) в течение 15 минут. В миску кладу все овощи, сухарики, зелень, поливаю соусом и перемешиваю. Посыпаю сыром "Фета" и подаю к столу.

Оценить рецепт Салат с морковкой и сухариками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Салат с морковкой и сухариками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт люля кебаб из баранины

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
борщ в горшочке