Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Шпинат / Молочные продукты / Сыр / Сухарики / Зелень / Фета / Салат с морковкой и сухариками
Салат с морковкой и сухариками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкий, по-весеннему красочный, витаминный и освежающий салат. Расскажу рецепт, как приготовить салат с морковью и сухариками. Это отличный рецепт в преддверии празднования светлой Пасхи.
Описание приготовления:
Рецепты привычных салатов у всех на устах, а вот найти какой-нибудь оригинальный, но в то же время простой и легкий в приготовлении салат, очень сложно. Для заправки салата использую самодельный соус "Песто". Сухарики тоже готовлю самостоятельно, с оливковым маслом и чесноком.Ингредиенты:
- Руккола — 1 Пучок
- Базилик — 1 Пучок
- Кедровые орехи — 1/4 Стакана
- Оливковое масло — 1/2 Стакана
- Соль, перец — По вкусу
- Французский хлеб — 4 Ломтика
- Чеснок — 1 Зубчик
- Морковь — 2 Штуки (красная)
- Морковь "Бейби" — 10 Штук
- Зеленый горох — 100 Грамм
- Шпинат — 1 Пучок
- Петрушка — 1 Пучок
- Фета — 230 Грамм
- Красный перец — 1 Щепотка (хлопья)
Количество порций: 4
Как приготовить "Салат с морковкой и сухариками"
1. Зеленый горошек мою, затем вытираю насухо. Разделяю каждый стручок.
2. Мою морковь и "Бейби" морковь, а также всю зелень. Обычную морковь нарезаю с помощью овощерезки тонкими полосками.
3. Для соуса: в блендер отправляю рукколу, базилик, обжаренные кедровые орешки, вливаю оливковое масло (оставляю 2 ложки для сухариков), хлопья красного перца, соль, пармезан. Взбиваю до образования однородной массы.
4. Хлеб рву руками на небольшие кусочки. В разогретом до 170 градусов духовом шкафу запекаю сухарики (смазываю их оливковым маслом и чесноком) в течение 15 минут. В миску кладу все овощи, сухарики, зелень, поливаю соусом и перемешиваю. Посыпаю сыром "Фета" и подаю к столу.
Оценить рецепт Салат с морковкой и сухариками:
0
средняя оценка: 0.0, всего
голосов: 0
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Новогодняя курочка под медово-горчичным соусом
Чизбургер с гренками и яйцом
Крем-сыр низкокалорийный
Говядина с рисом
Котлеты из свеклы постные
Новогодняя курочка под медово-горчичным соусом
Чизбургер с гренками и яйцом
Крем-сыр низкокалорийный
Говядина с рисом
Котлеты из свеклы постные
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салаты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
