Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Огурец / Куриные сердечки / Салат с куриными сердечками и огурцом

Салат с куриными сердечками и огурцом

Приготовил: Марина Золотцева

18.05.2018
Время приготовления: 45 мин

Если вам нравятся эксперименты на кухне с самыми разными ингредиентами, тогда обратите внимание на этот интересный рецепт. Свежие овощи, нежные сердечки, пикантная морковь и ароматные специи — класс!

Описание приготовления:

Чтобы полюбить субпродукты, иногда необходимо правильно их сделать и подать. Это блюдо как раз из тех, после которого вы наверняка полюбите нежные сердечки. Легкая заправка на основе сметаны и маринованный лук делают салатик пикантным и невероятно насыщенным. А морковь по-корейски добавляет особую изюминку. Я хочу показать вам, как приготовить салат с куриными сердечками и огурцом, от которого невозможно оторваться.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Куриные сердечки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Куриные сердечки — 1/2 Килограмма
Морковь — 200 Килограмм (по-корейски)
Огурец — 2-3 Штук
Сладкий перец — 1-2 Штук
Луковица — 1 Штука
Соль, специи, зелень — По вкусу
Уксус — 1 Ст. ложка
Сметана — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат с куриными сердечками и огурцом"

Салат с куриными сердечками и огурцом - фото шаг 1

1. Ингредиенты все яркие и аппетитные! Для начала вымойте сердечки под проточной водой.

Салат с куриными сердечками и огурцом - фото шаг 2

2. Отварите их в подсоленной воде до готовности.

Салат с куриными сердечками и огурцом - фото шаг 3

3. Пока варятся сердечки, нарежьте тонкими полукольцами лук, замаринуйте его в уксусе с водой. Добавьте щепотку соли и сахара.

Салат с куриными сердечками и огурцом - фото шаг 4

4. Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте кубиками.

Салат с куриными сердечками и огурцом - фото шаг 5

5. Очистите и нарежьте сладкий перец.

Салат с куриными сердечками и огурцом - фото шаг 6

6. Готовые сердечки остудите и нарежьте тонкими ломтиками.

Салат с куриными сердечками и огурцом - фото шаг 7

7. Отправьте в глубокий салатник. Добавьте морковь по-корейски.

Салат с куриными сердечками и огурцом - фото шаг 8

8. Туда же выложите маринованный лук, предварительно отжав его от маринада.

Салат с куриными сердечками и огурцом - фото шаг 9

9. Добавьте овощи.

Салат с куриными сердечками и огурцом - фото шаг 10

10. Посолите по вкусу, добавьте немного измельченной зелени и любимые специи. Можно присыпать салатик карри. Заправьте сметаной, перемешайте — и можно подавать к столу.