Салат "Карусель" с корейской морковью

Отзывы (6)

Оксана Ч.

08.11.2018
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Яркий, красивый и вкусный слоеный салат, который подойдет и для обычных будней, и для любого праздничного стола. Готовится просто и быстро, особенно если подготовить все ингредиенты заранее.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить салат "Карусель" с корейской морковью не понадобятся особые кулинарные навыки, все очень просто и доступно. Если отварить куриное филе заранее, то салат можно будет собрать буквально на скорую руку. Отличный вариант для праздничного стола, когда нет особо времени возиться у плиты или для изысканного, но быстрого обеда или ужина. Нежный, сытный и совсем не тяжелый! Надеюсь, рецепт вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Морковь 200 грамм (по-корейски)
Грибы маринованные 200 грамм (любые)
Грудка отварная 200 грамм (куриная или индюшки)
Лук 1 штука (красный)
Сыр 150 грамм
Зелень По вкусу (любая свежая)
Майонез По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Салат "Карусель" с корейской морковью"

Салат "Карусель" с корейской морковью - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Грудку заранее отварите в подсоленной воде до готовности и остудите.

Салат "Карусель" с корейской морковью - фото шаг 2

Салат собираем слоями, можно сделать один большой или несколько порционных. У меня салат на общем блюде, в качестве сервировочного кольца, у меня кольцо от разъемной формы для выпечки. Первым слоем кладем нарезанную мелко отварную грудку.

Салат "Карусель" с корейской морковью - фото шаг 3

Сверху нарезанный тонкими полукольцами лук.

Салат "Карусель" с корейской морковью - фото шаг 4

Смазываем слой майонезом и кладем равномерно грибы. Грибы подойдут любые, у меня маринованные опята.

Салат "Карусель" с корейской морковью - фото шаг 5

Снова смазываем слой майонезом и кладем тертый на мелкой терке сыр.

Салат "Карусель" с корейской морковью - фото шаг 6

Сыр слегка смазываем майонезом и посыпаем его сверху измельченной свежей зеленью.

Салат "Карусель" с корейской морковью - фото шаг 7

Сверху на зелень кладем морковь по-корейски. Если она достаточно длинная, то можно ее предварительно нарезать поперек на несколько частей, я не измельчала.