Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с дыней и курицей

Салат с дыней и курицей

Nufica

12.11.2014
Время приготовления: 30 мин

Давайте сегодня попробуем приготовить одно из самых оригинальных блюд, которые я пробовала - салат с курицей и дыней. Этот салат придется по вкусу всем любителям острых и сладковатых блюд.

Описание приготовления:

Курица и ананас – сочетание великолепное, не так ли? Но его может оставить далеко позади сочетание курицы с дыней, которая в спелом виде намного слаще и ароматнее ананаса.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Салаты

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Дыня 200 грамм
Лимон 0.5 штуки
Яйцо куриное 2-3 штук
Куриное филе 200 грамм
Горчица 1 ч. ложка
Масло растительное 2 ст. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Перец черный молотый 1 щепотка

Количество порций 2

Калорийность

189 ккал

Калорийность

3 г

Белки

21 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с дыней и курицей"

Для начала поставьте отвариваться на огонь курицу в подсоленной воде. А яйца, которые сварятся у вас за 10 минут на среднем огне сначала оставьте в холодной воде, а потом почистите их и порежьте на дольки. если у вас есть перепелиные яйца, то можете заменить ими куриные, только резать их нужно будет на половинки.

К тому времени, как курица сварится ей также нужно дать остыть, а затем мясо порвать на вот такие вот волокна.

Берем 200 грамм дыни, по моим меркам, это, примерно, 2 дольки (1,5). Дыню нужно порезать на кубики, не совсем крупные, даже средние.

Все ингредиенты пока отставляем в сторонку и давайте займемся соусом для салата. Для этого в миску выливаем 2 столовые ложки растительного масла, к нему добавляем щепотку черного молотого перца, выдавливаем сок из половинки лимона и добавляем горчицу, все хорошенечко перемешиваем.

Салат раскладываем по тарелкам и поливаем нашим соусом. Соуса использовать по чуть-чуть на каждую порцию, чтобы он не сильно перебивал вкус продуктов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с дыней и курицей