Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с красной рыбой слоями

Салат с красной рыбой слоями

26.12.2016
Время приготовления: 50 мин

К праздничному столу я подготовила очень интересный и совершенно несложный рецепт. Для любителей рыбки и морепродуктов это настоящее удовольствие, так что рекомендую присмотреться для разнообразия.

Описание приготовления:

Перед вами удивительный вариант, как приготовить салат с красной рыбой слоями. Сочетание вкусов действительно потрясающее: рыбка с крабовыми палочками. А если еще дополнить икрой, то будет по-настоящему изысканное и аппетитное блюдо. Если вы как раз в поиске нового интересного блюда, тогда не проходите мимо этого рецепта, очень рекомендую его попробовать.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Красная рыба

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Красная рыба 400 грамм (слабосоленая)
Яйцо 3-4 штук
Сыр 200 грамм
Крабовые палочки 200 грамм
Лук 2-3 штук
Картофель отварной 3-4 штук (в кожуре)
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Красная икра 100 грамм (по желанию)
Растительное масло 1 ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

139 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с красной рыбой слоями"

Салат с красной рыбой слоями - фото шаг 1

1. Чтобы сэкономить время, картофель рекомендую отварить заранее, чтобы он как следует остыл. Яйца сварите вкрутую. Подготовьте все остальные ингредиенты, которые понадобятся, чтобы повторить этот рецепт.

Салат с красной рыбой слоями - фото шаг 2

2. Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками.

Салат с красной рыбой слоями - фото шаг 3

3. Его можно замариновать или просто обдать кипятком, например. Но я предлагаю альтернативный вариант: обжарить лук до легкого золотистого цвета. Это придаст особую пикантность салатику.

Салат с красной рыбой слоями - фото шаг 4

4. Рыбку нарежьте тонкими пластинками. Наиболее ровные кусочки отложите в сторону и оставьте для украшения салата.

Салат с красной рыбой слоями - фото шаг 5

5. Можно приступать к сборке блюда. Первым слоем выложите рыбку.

Салат с красной рыбой слоями - фото шаг 6

6. Далее — жареный и чуть остывший лучок.

Салат с красной рыбой слоями - фото шаг 7

7. Картофель очистите, натрите на средней терке. Слой лука чуть смажьте майонезом и выложите картофель.

Салат с красной рыбой слоями - фото шаг 8

8. Можно добавить щепотку соли и снова как следует промазать майонезом.

Салат с красной рыбой слоями - фото шаг 9

9. Мелкими кубиками нарежьте крабовые палочки и выложите следующим слоем.

Салат с красной рыбой слоями - фото шаг 10

10. Не забывайте смазывать майонезом, иначе салатик может быть сухим.

Салат с красной рыбой слоями - фото шаг 11

11. Натрите сыр и присыпьте сверху. Аккуратно прижмите влажными руками и смажьте майонезом.

Салат с красной рыбой слоями - фото шаг 12

12. Следующим слоем будут белки с майонезом, а завершающим — желтки. Все, салатик готов и его можно отправить в холодильник, чтобы он пропитывался.

Салат с красной рыбой слоями - фото шаг 13

13. А непосредственно перед подачей украсьте его отложенными ранее ломтиками рыбы и в центр выложите икру. Невероятно красиво, да? Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с красной рыбой слоями