Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с копченой красной рыбой

Салат с копченой красной рыбой

Приготовил : Юлия Мальченко

20.04.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Особенно красиво смотрится салат с копченой красной рыбой в домашних условиях, если его формируют при помощи специальных кулинарных колец. Готовится он просто и может подаваться на праздничный стол.

Описание приготовления:

Готовится салат с копченой красной рыбой в домашних условиях просто. Его еще называют "Норвежский". Чаще всего для его приготовления используется копченая горбуша, но иногда берут форель (тогда салат покажется более нежным).

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Горбуша

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Красная рыба 300 Грамм
Картофель 3 Штуки
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Уксус По вкусу
Майонез По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

79 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с копченой красной рыбой"

Салат с копченой красной рыбой - фото шаг 1

1. Пока будем заниматься рыбой, нужно отварить овощи. Картофель и морковь готовим в мундире.

Салат с копченой красной рыбой - фото шаг 2

2. Тем временем начинаем чистить рыбу. Нарезаем ее кубиками небольшого размера. Когда остынут овощи, также шинкуем их кубиками.

Салат с копченой красной рыбой - фото шаг 3

3. Нарезав все ингредиенты, замаринуйте лук. После этого можно приступать к формированию слоев салата: картофель, рыбу, лук, морковь и снова все сначала.

Салат с копченой красной рыбой - фото шаг 4

4. Формировать слои можно по-разному. Главное, чтобы рыба оказалась с луком в середине. Такой салат с копченой красной рыбой лучше формировать порционно при помощи кулинарных колец.

Оценить рецепт Салат с копченой красной рыбой